Хватит ждать чуда! Пора самой чудить.^^
- фарш 600-700 гр.
- 10-12 болгарских перцев
- 1 стакан риса
- 3-4 морковки
- 3-4 помидорки
- 1 головка чеснока
- соль 2 чайных ложки
- специи по вкусу (я брала розмарин, укроп, смесь перцев, смесь для мяса, зира)
- вода
Немного подсолнечного масла в казан (можно кастрюлю) и шмяк туда фарш, пусть обжаривается.
Режем морковку чипсиками. Не забывая мешать фарш, чтобы он не сжарился в один комок.
Шмякаем морковку в фарш и как следует перемешиваем. Туда же засыпаем рис, соль, специи и немного воды (сколько ливанется, примерно три четверти 1 стакана)
Пока все варится режем перцы кусочками, как для лечо. Помешиваем то что варится.
Закладываем перец в казан и как следует перемешиваем. Если надо, можно добавить немного воды.
Режем помидорки и трем чеснок.
Когда рис готов, добавляем помидорки и чеснок.
Хорошо перемешиваем и выключаем.
А потом ом-ном-ном!
- 10-12 болгарских перцев
- 1 стакан риса
- 3-4 морковки
- 3-4 помидорки
- 1 головка чеснока
- соль 2 чайных ложки
- специи по вкусу (я брала розмарин, укроп, смесь перцев, смесь для мяса, зира)
- вода
Немного подсолнечного масла в казан (можно кастрюлю) и шмяк туда фарш, пусть обжаривается.
Режем морковку чипсиками. Не забывая мешать фарш, чтобы он не сжарился в один комок.
Шмякаем морковку в фарш и как следует перемешиваем. Туда же засыпаем рис, соль, специи и немного воды (сколько ливанется, примерно три четверти 1 стакана)
Пока все варится режем перцы кусочками, как для лечо. Помешиваем то что варится.
Закладываем перец в казан и как следует перемешиваем. Если надо, можно добавить немного воды.
Режем помидорки и трем чеснок.
Когда рис готов, добавляем помидорки и чеснок.
Хорошо перемешиваем и выключаем.
А потом ом-ном-ном!
